Programa Resumido
9.00h – Sessão de abertura - Comissão de Viticultura dos Vinhos Verdes
9.30h - 13h – Trabalhos do Congresso – CVRVV – Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (Rua da Restauração, 318)
13.00h – Almoço – CRVVV – (Gentileza da CVRVV)
14.30h – 17.30h – Trabalhos do Congresso
18.00h – Caves Ramos Pinto – Vila Nova de Gaia - Visita e prova de vinhos (Gentileza da Firma Ramos Pinto)
QUARTA-FEIRA,
25 DE OUTUBRO
Porto
9.00h Sessão de abertura - Auditório de Ponte da Barca
9.30h - 13-00h Trabalhos do Congresso – (Auditório de Ponte da Barca)
13.30h Almoço (Gentileza da Câmara Municipal de Ponte da Barca)
15.00h Quinta da Portela de Sampriz - Ponte da Barca – Visita
16.30h Adega Cooperativa Ponte da Ponte da Barca - Visita e prova de vinhos
17.30h Paço de Lanheses – Visita e lanche (Gentileza da Câmara Municipal de Viana do Castelo – a confirmar)
QUINTA-FEIRA,
26 DE OUTUBRO
Ponte da Barca /
Viana do Castelo
9.00h Sessão de abertura - Auditório Municipal do Peso da Régua
9.30h - 13.00h Trabalhos do Congresso (Auditório Municipal do Peso da Régua)
13.30h - 14.30h Almoço - (Gentileza da Câmara Municipal do Peso da Régua)
15.30h Quinta Nossa Senhora do Carmo – Covas do Douro – Visita e prova de vinhos
18.30h Visita e lanche ajantarado nas Caves Raposeira (Gentileza da Câmara Municipal de Lamego)
SEXTA-FEIRA,
27 DE OUTUBRO
Régua / Covas do Douro / Lamego
9.00h Sessão de abertura - Auditório Municipal de Nelas
9h - 13h Trabalhos do Congresso – Auditório da Câmara Municipal de Nelas
13.30h Almoço - (Gentileza da Camara Municipal de Nelas)
14.30h Visita a Lusovini – (Gentileza da Lusovini) - Nelas
16.00h - Casa da Ínsua Penalva do Castelo – visita e prova de vinhos
19.00h Solar do Dão – Lanche de encerramento - (Gentileza da Comissão de Vitivinícola Regional do Dão)
SÁBADO,
28 DE OUTUBRO
Nelas /
Penalva do Castelo
Programa Detalhado
09.00h Receção aos participantes e entrega da documentação
09.30h Sessão de abertura
Preside o Presidente da CVRVV - Dr. Manuel Pinheiro. Intervenção do Presidente da Assembleia Geral da APHVIN/GEHVID – Prof. Doutor Francisco Ribeiro da Silva. Intervenção do Presidente da Direção da APHVIN/GEHVID – Prof. Doutor António Barros Cardoso
10.00h 1ª Sessão de trabalho
Presidente da mesa
Prof.ª Doutora Célia Taborda
10.00h Os impostos sobre a vinha e os vinhos: a posição portuguesa no contexto europeu e internacional
Prof.ª Doutora Glória Teixeira; Prof.ª Ana Cardoso – (FDUP- Faculdade de Direito da Universidade do Porto)
10.15h Produção de vinhos de marca em contexto urbano
Prof. J. Gonçalves Guimarães; Dr. Licínio Santos (Solar dos Condes de Resende - APHVIN/GEHVID)
10.30h Paisagem agrária de Viana do Castelo no séc. XIX
Prof. Doutor Henrique Rodrigues (IPVC – Instituto Politécnico de Viana do Castelo - APHVIN/GEHVID)
10.45h A saúde dos povos e a qualidade dos vinhos nos ideais ilustrados de Lima Bezerra (1727-1806)
Prof. Doutor Pedro Vilas Boas Tavares – (Universidade do Porto - Faculdade Letras – CITCEM -APHVIN/GEHVID)
11.00h – Coffee Break
11.15h - 2ª Sessão de trabalho
Presidente da mesa
Prof. Doutor Francisco Ribeiro da Silva
11.15h O Tempo e as Temporalidades nas Empresas Familiares Vitivinícolas
Prof. Doutor Henrique Luís Gomes de Araújo – (Universidade Católica Portuguesa – APHVIN/GEHVID)
11.30h A identidade do Vinho: o vinho de la Mancha versus o vinho em la Mancha
Prof. José Negrín de la Peña – (Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales - Universidad Autónoma de Madrid - APHVIN/GEHVID)
11.45h Estruturas Vinárias na coleção do Museu da Olaria – Barcelos
Prof. Doutor Carlos Brochado de Almeida; Dr.ª Sandra Rodrigues - (Universidade do Porto - Faculdade Letras – APHVIN/GEHVID- Museu da Olaria-Barcelos)
12.00h Modos de vida e fruição de prazeres na cultura vitivinícola
Dr. José Simões – (APHVIN/GEHVID)
12.15h Debate
13.00 Almoço Casa do Vinho Verde - Gentileza da CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
15.00h 3ª Sessão de trabalho
Presidente da mesa
Prof. Doutor Henrique Luís Gomes de Araújo
15.00h Barcelos: o poder municipal entre o Estado Novo e as freguesias (1969-2011)
Prof. Doutor António Ferreira Cardoso – (IPVC – Instituto Politécnico de Viana do Castelo - APHVIN/GEHVID)
15.15h Paisagem cultural do território de Boticas e Turismo: o caso do “Vinho dos Mortos”
Prof.ª Doutora Josefina Godinho Salvado – (Universidade de Aveiro)
15.30h Hotel – Museu dos Vinhos Verdes – Reconversão do Edifício da Adega Cooperativa de Barcelos
Arquiteto Pedro Pinto; Dr. Marco Rebelo
15.45h O Perfil e as motivações dos visitantes enogastronómicos de Guimarães
Prof.ª Doutora Paula Remoaldo - Dr. Ricardo Jorge Carvalho (Universidade do Minho - APHVIN/GEHVID)
16.00h Quintas com História na região do Vinho Verde. Património e Enoturismo
Prof.ª Doutora Célia Taborda (Universidade Lusófona/ APHVIN/GEHVID); Prof.ª Doutora Isabel Marques (Universidade Lusófona; Prof.ª Doutora Teresa Candeias – (Universidade Lusófona)
16.15 Debate
18.00h Visita á Casa Ramos Pinto – Vila Nova de Gaia (Gentileza da Firma Ramos Pinto)
25 DE OUTUBRO
ABERTURA
COMISSÃO DE VITICULTURA DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES
PORTO (RUA DA RESTAURAÇÃO - 318)
07.30h Partida em autocarro para Ponte da Barca – Local – Estação de metro da Casa da Música
Manhã – Auditório de Ponte da Barca – EPRALIMA
09.00h Sessão de boas vindas pelo Presidente da Câmara M. de Ponte da Barca
09.30h-4ª Sessão de Trabalho
Presidente da Mesa – Prof. Doutor António Barros Cardoso
09.30h Contributo para a história da cultura da vinha no século XVI, no Alto Minho
Prof. Doutor António Matos Reis (Universidade do Porto – Faculdade de Letras – APHVIN/GEHVID)
09.45h Elementos evolutivos da paisagem agrária da sub-região do Lima com incidência no Vinho
Dr.ª Andreia Pereira - (Universidade de Coimbra – Faculdade Letras – APHVIN/GEHVID)
10.00h Subsídio para a história da vinha e do vinho na Ribeira Lima a partir da Casa de Pomarchão
Dr.ª Cristiana Freitas – (Município de Ponte de Lima - Arquivo Municipal)
10.15h Os vinhos do Minho no Tombo de Lovelhe (1545-1546)
Dr. Jorge Pereira de Araújo – (Universidade do Porto - Faculdade de Letras APHVIN/GEHVID)
10.30h O correio em Ponte da Barca: os postilhões, a violação e o roubo da correspondência durante as lutas liberais
Dr.ª Maria Lúcia de Oliveira Lopes Afonso – (Santa Casa da Misericórdia de Arcos de Valdevez)
10.45 Historia e Enoturismo: realidades y fabulaciones en los contenidos programáticos
Prof. Doutor Alberto Ramos Santana –– (Universidad de Cádiz – Facultad de Filosofía y Letras);Prof. Doutor Javier Maldonado Rosso – (Universidad de Cádiz)
11.15h 5ª Sessão de trabalho
Presidente da Mesa
Prof.ª Doutora Helena Pina (Universidade do Porto/CEGOT)
11.15h - Uso das videiras americanas e seus híbridos na crise filoxérica e o actual uso dos porta-enxertos
Eng.ª Doutora Teresa Mota – EVAG/CVRVV - Instituto Superior de Agronomia – APHVIN/GEHVID)
11.30h Evolucion del aroma del vino Treixadura (vindima 2014) durante el almacenamiento em botella
Prof.ª Doutora Elena Falqué – López – (Facultad de Ciencias – Universidad de Vigo)
11.45h Lagar Rupestre de Subportela – Um Projecto de Arqueologia Experimental
Dr. Miguel Costa e Dr. Jorge Machado – (Camara Municipal Viana do Castelo
12.00h A Ourivesaria Popular no Norte de Portugal e a importância da cultura do Vinho Verde, da batata e da criação do gado na sua génese e evolução
Prof.ª Doutora Rosa Maria Mota – (Universidade Católica/ CITAR)
12.15h A viticultura na reconstrução do imaginário paisagístico do território do Norte de Portugal
Prof. Hélder Marques – (Universidade do Porto - Faculdade Letras – APHVIN/GEHVID)
12.30h - Debate
13.30h - Almoço (Gentileza da Camara Municipal de Ponte da Barca)
15.00 - Visita à Quinta da Portela de Sampriz – Sampriz – Ponte da Barca
16.30h - Adega Cooperativa Ponte da Barca – Visita e prova de vinhos
18.00h - Paço de Lanheses – Visita e Lanche (Gentileza da Câmara Municipal de Viana do Castelo)
26 DE OUTUBRO
2º DIA DO CONGRESSO
REGIÃO DOS VINHOS VERDES – PONTE DA BARCA – VIANA DO CASTELO
07.30h Partida em autocarro do Porto para Peso da Régua
09.00h Auditório Municipal
09.00h Sessão de boas vindas pelo Presidente da Câmara Municipal da Régua
9.30h 6ª Sessão de trabalho
Presidente da Mesa
Prof. Doutor Jorge Lacerda de Queiróz (Faculdade de Ciências da UP)
9.30h ADV e o seu modelo de gestão
Dr.ª Helena Teles - Dr. Delfim Fernandes – (CCDRN – Comissão de Coordenação da Região Norte)
09.45h Contrabando e contrabandistas de Vinho (1756-1770)
Prof. Doutor António Barros Cardoso - (Universidade do Porto – Faculdade de Letras - APHVIN/GEHVID)
10.00h O fruto da vinha e o sagrado
Prof.ªDoutora Ana Maria Binet – (Universidade de Bordéus – Michel Montaigne)
10.15h El Jerez en la obra de Agatha Christie
D. José Luis Jimenez Garcia – (Real Academia de Ciencias, Artes y Letras de Jerez)
10.30h O Vinho no discurso intra e interfamiliar em Casas do Douro (séculos XVI – XIX)
Prof. Doutor Nuno Resende – (Universidade do Porto – Faculdade de Letras – CITCEM)
10.45h -Igreja de São Lourenço (Igreja dos Grilos) do Porto, história e conservação dos estuques
Prof.ª Doutora Eunice Salavessa – (UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro – CITAB – APHVIN/GEHVID)
11.00h Coffee Break
11.15 7ª Sessão de trabalho
Presidente da Mesa Prof.ª Doutora Ana Binet (Universidade de Bordéus – Michel Montaigne)
11.15h A importância do vinho de Lamego na instituição das capelas particulares da região
Prof. Doutor Pedro Vasconcelos Cardoso – (Universidade Católica Portuguesa – APHVIN/GEHVID)
11.30h Influencia de distintos regímenes hídricos, incluida la alternativa “PRD” en el estado hídrico y la actividad fisiológica del cv. Cabernet Sauvignon en el Valle del Duero
Engº Doutor Jesus Yuste (Instituto Tecnológico Agrario – Castilla y Léon – Valladolid)
11.45h Alterações climáticas e os reflexos na viticultura duriense
Prof.ª Doutora Anabela Carneiro – (Diretora Executiva da Casa do Douro/Federação Renovação do Douro)
12.00h Quais os atores fulcrais para quebrar a sazonalidade turística na Região Demarcada do Douro?
Prof.ª Doutora Maria Helena Mesquita Pina – (Universidade do Porto – Faculdade de Letras – CEGOT - APHVIN/GEHVID)
12.15h As rotas de vinho na Região Norte de Portugal. Considerações sobre o seu potencial enoturístico.
Prof.ª Doutora Veronica Jouquers/ Prof.ª Doutora Susana Rachão – (UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro – CETRAD)
12.30 Debate
13.30h - Almoço – Gentileza da Câmara Municipal do Peso da Régua
15.30h Quinta de Nossa Senhora do Carmo – Visita e prova de vinhos
18.30h Caves da Raposeira – visita e lanche (Gentileza da Câmara Municipal de Lamego)
Pernoita na cidade de Lamego
27 DE OUTUBRO
3º DIA DO CONGRESSO
REGIÃO DO DOURO - PESO DA RÉGUA - LAMEGO
08.00h Partida de Lamego em autocarro para Nelas
09.30h Auditório Municipal de Nelas
09.30h
Sessão de boas vindas pelo Presidente da Câmara Municipal de Nelas
10.00 7ª Sessão de trabalho
Presidente da mesa
Prof.ª Doutora Ana Sílvia Albuquerque Nunes
10.00h Os Vinhos do Dão no relatório de José Taveira Pinto de Menezes – 1892
Prof. Doutor José Luís Braga – (Instituto Politécnico de Tomar – APHVIN/GEHVID)
10.15h Sistemas de implantação da vinha: aspectos históricos, paisagísticos e agronómicos
Prof. Doutor Jorge Queiróz – (Universidade do Porto – Faculdade de Ciências – APHVIN/GEHVID)
10.30h Vinhos portugueses em exposições internacionais
Prof. Doutor José António Oliveira – (Instituto Politécnico do Porto – Felgueiras – APHVIN/GEHVID)
10.45h 20 anos de Rótulos da Região Demarcada do Dão. Da Adega Cooperativa de Tondela Ás Caves Vinícolas Martinho Alves, S. A
Prof.ª Dr.ª Inês Borges – (Universidade de Coimbra – Faculdade de Letras)
11.00h A região vinhateira do Dão no espólio fotográfico de Domingos Alvão
Prof.ª Dr.ª Cristina Vouga – (Universidade de Coimbra – Faculdade de Letras)
11.15h O vinho à mesa aristocrática do Dão: serviços de vidro e práticas de consumo
Prof. Doutor Virgílio Loureiro (Vinositas,Lda- APHVIN/GEHVID) - Dr.ª Constança Andrade (ISCTE-IUL- APHVIN/GEHVID)
11.30h – Coffee break
11.45h 8ª Sessão de Trabalho
Presidente de Mesa
Prof. Doutor Virgílio Loureiro
11.45h Influencia vitivinícola francesa en Chile central – 1850-1900
Prof. Doutor Félix Maximiano Quiroz – (University of Bi-Bio, Concepción Department of social Sciences – Chile)
12.00h Diferença entre as águas minerais envasadas no Brasil e na comunidade europeia
Prof. Doutor Lucio Carramilo Caetano (Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
12.15h D. Francisco de Lemos – Ilustre membro da Casa de Santar
Prof.ª Doutora Ana Sílvia Albuquerque Nunes – (Universidade Portucalense – APHVIN/GEHVID)
12.30h Debate
13.30h -Almoço – Gentileza da Câmara Municipal de Nelas
14.30h Visita à LUSOVIN
16.00h Casa do Ínsua – Penalva do Castelo - visita e prova de vinhos
18.00h Solar do Dão – Viseu- Lanche de encerramento - (Gentileza da Comissão Vitivinícola Regional do Dão)